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重庆生态餐厅为什么如此之火

编辑:重庆玖创农业发展有限公司时间:2018-10-09

   重庆生态餐厅是一种非常原生态的就餐环境,让你身处绿色大自然之中享受美食。又是一种别有风味的体验吧。

   在这样的背景下,人们除去关注有机食材本身,更开始对耕种的农人、烹饪食材的原料发生兴趣,那些遵循健康、生态、公平、关爱原则的绿色餐厅亦大受欢迎。生态餐厅尽可能采购有机认证或是值得信任的农人所种植出来的本地新鲜食材、原辅料,在烹饪方式上寻求维持食物完整营养成分,最终制作出更健康的美味料理。在此过程中,更多的人与组织开始理解物候、土壤及人在自然循环中应扮演的协调关系,并推广给更广泛的人群。就让我们一同来看看集合了这些努力果实的生态有机餐厅吧,在新一年的外食选择中,你值得更健康的选择!店如其名的这家小小重庆生态餐厅,是有机农业的积极实践者,也是餐厅老板程大嘴与合伙人的爱心之作。

   在山野朴食,你可以吃到采用生态优质食材烹饪而成的融合家常料理、储存四季时光的天然加工食品,更能获得亲近食物本源的机会。生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮完美结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑,把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。生态温室餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,安全、可口的生态(有机)食品,采用节能、节水,残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式。生态温室餐厅重庆生态餐厅摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。

生态餐厅